Kulinarisches Erlebnis

Wir leben auf einem Kalksteinküstengebiet, wo der Kalkstein sichtbar und greifbar ist. Im Landesinneren ist er von einer Schicht bedeckt, und der Kalkstein ist als Kies sichtbar und als Mineralien spürbar. Flüsse und Bäche, die aus den Kalksteingebieten ins Meer fließen, tragen Mineralien ins Meer, von denen auch das Meeresleben profitiert. Unser Grundwasser wird in Karbonatgesteinen gespeichert. So werden alle unsere Pflanzen und Tiere direkt oder indirekt von diesen Kalksteinmineralien ernährt. Kommen Sie und probieren Sie unsere lokalen Speisen – die Aromen des Kalksteinlandes!

Lebensmitteletikett

Nordestnische lokale Lebensmittel sind Lebensmittel, die von den Lebensmittelunternehmen der Region angebaut, verarbeitet und angeboten werden. Ab 2020 umfasst die Entwicklung des nordestnischen lokalen Lebensmitteletiketts die Gemeinden Kuusalu, Tapa, Kadrina, Järva, Anija, Raasiku, Kose, Väike-Maarja, Haljala, Rakvere, Vinni, Viru-Nigula, Rae, Viimsi und Jõelähtme sowie die Städte Loksa und Kunda, d. h. die Leader-Regionen der NGO Arenduskoda, NGO Ida-Harju Koostöökoda, NGO PAIK, NGO Partnerid und NGO Põhja-Harju Koostöökogu.

Aktivitäten des nordestnischen Lebensmittelnetzwerks im März!

Aktivitäten des nordestnischen Lebensmittelnetzwerks im Februar!

Aktivitäten des nordestnischen Lebensmittelnetzwerks im Jahr 2023!

Hier finden Sie Caterer, die Mitglieder des Lahemaa Tourismusverbandes sind: hier.