Кулинарный опыт

Мы живем на известняковой прибрежной земле, где известняк виден и ощутим. В глубине страны он покрыт слоем, и известняк виден в виде гравия и ощущается как минералы. Реки и ручьи, текущие из известняковых районов к морю, несут минералы в море, где морская жизнь также извлекает из них пользу. Наши грунтовые воды сохраняются в карбонатных породах. Таким образом, все наши растения и животные питаются непосредственно или косвенно этими известняковыми минералами. Приходите и попробуйте нашу местную еду – вкусы известняковой земли!

Знак качества продукта питания

Северо-эстонская местная еда – это еда, выращенная, переработанная и предлагаемая предприятиями пищевой промышленности региона. По состоянию на 2020 год в развитии знака качества северо-эстонской местной еды участвуют муниципалитеты Куусалу, Тапа, Кадрина, Ярва, Ания, Раазику, Козе, Вяйке-Маарья, Хальяла, Раквере, Винни, Виру-Нигула, Раэ, Виимси и Йыэляхтме, а также города Локса и Кунда, то есть регионы Leader НКО Arenduskoda, НКО Ida-Harju Koostöökoda, НКО PAIK, НКО Partnerid и НКО Põhja-Harju Koostöökogu.

Мартовские мероприятия Северо-Эстонской продовольственной сети!

Февральские мероприятия Северо-Эстонской продовольственной сети!

Мероприятия Северо-Эстонской продовольственной сети в 2023 году!

Вы можете найти поставщиков услуг общественного питания, которые являются членами Туристической ассоциации Лахемаа здесь.