Gastronomie

Lahemaa rahvuspargis, Sagadi hotelli II korrusel paiknev Sagadi mõisa restoran mahutab kuni 80 inimest, kuid ühendatuna kõrvaloleva banketisaaliga saab sünnipäeva- või pulmalaua taha istuma panna 100 inimest.

Külmadel talveõhtutel lisab restorani õdusust ja soojust elav kaminatuli ja meeldiv teenindus. Kuumadel suvepäevadel saab end jahutada nautides karastavaid jooke ja erinevaid suupisteid II korruse suveterrassil. Meilt leiate à la carte menüü peamiselt ulukiroogadest, kuid ei puudu ka taimetoit ja kalamenüü.

Astu ajas tagasi ja koge Raudsilla Matkakompleksi muinastoitude elamust keset Lahemaa ürgset loodust, vaid 45 minuti kaugusel Tallinnast.

Siin saad osa põnevast rännakust, kus tutvustame sulle muinas- ja ürgaegseid toiduvalmistamise viise ning saad neid ka ise maitsta. Meisterkokad valmistavad kohalike toorainete ja ehtsate maitsete abil Eesti parimaid väliköögiroogi – kala vinnutame pakul, liha praeme kuumal kivil, küpsetame lõkkeleiba ja kana savikookonis, röstime silku ja suitsutame liha suitsupanges. Kõik toimub otse sinu silme all, lõkke ja looduse keskel, lisades igale suutäiele killukese ajalugu ja ehedust. Elamus kestab umbes 2–4 tundi ja toimub vabas õhus, kas sinu sündmuse osana või ettetellimisel sinu seltskonnale.

Raudsilla Matkakompleksis ootavad sind ka erinevad majutusvõimalused, saunad, seiklusrajad ja seminariruumid – ideaalne paik nii puhkuseks kui ka ürituste korraldamiseks. Hästikäituv lemmik on ka alati kaasa oodatud!

Valgejõe Veinivilla on Eesti põhjapoolseim veinitalu, kus veinimeistriteks on sommeljeedest ema Tiina ja poeg Gregor. Kõik veinid on tehtud vaid Eestis kasvanud puuviljadest, marjadest ja viinamarjadest ning on pakkumisel isegi Michelini-tärniga restoranides Saksamaal.

Valikus üle kümne erineva joogi, mida saab ekskursioonil maitsta. Tallinnast saab külla tulla ka liinibussiga.

Ettetellimisel saab:

• nautida kuni kolmekäigulist talugurmeed või osaleda kooskokkamisel
• osaleda seiklusmängus Veiniorienteerumine
• pidada seminari, sünnipäeva või tüdrukuteõhtut kuni 50 inimesega

Ootame külla ka sinu kutsat!

Valkla Forell on rajatud 1999. aasta suvel looduskauni Valkla jõe äärde.

Pakume aastaringselt meelelahutuslikku kalapüüki ja teie püütud kalast valmistame maitsva roa! Kes kala püüda ei soovi, saab teha valiku meie laiast a la carte menüüst. Lapsed saavad lõbusalt aega veeta väikesel mänguväljakul, kus põnevust pakuvad kiiged ja liivakast. 

Meie juures saab ka suurema seltskonnaga ühiselt sööki nautida või koosviibimist korraldada. Suurema seltskonna puhul broneerige laud ette.

Kõigest 1,5 km kaugusel meist laiuvad imeilusad Valkla ja Salmistu liivarannad.

Uuenduskuuri läbinud rannaresto on avara skandinaavia-stiilis sisekujunduse ja kauni merevaatega terrassiga hubane söögikoht kogu perele. Menüüs on värskest ja kohalikust toorainest valmistatud road ja kohapeal valminud küpsetised. Lastele on olemas mängunurk, õues kiiged, ronimisala ja võrkkiiged. Vihmase ja jaheda ilmaga saab kamina ääres nautida kvaliteetset kohvi ja kohapeal valmistatud kooke.

Lisaks pakume privaatset söögiruumi kuni 30-sele seltskonnale. Ruumis saab oma pidu pidada ilma, et peaks terve restorani broneerima.

Oleme loonud Wirkes’e, et oleks põhjarannikul tore, soe ja rõõmsameelne kohake, kuhu aastaringselt tulla lõunasöögile, romantilisele õhtusöögile või kasvõi lihtsalt kohvile raamatu kõrval!

Oleme end sisse seadnud Vergi Sadamas, kus teid ootavad seintel Lääne-Virumaa kunstnike teosed, imelised toidunaudingud, särtsu lisavad kokteilid ning elegantsed veinid.

Et elu üksluiseks minna ei saaks, korraldame pulmapidusid, sünnipäevaüritusi, seminaripäevi, joogapuhkuseid, veinidegusteerimisi, teemaõhtusööke jm.

Meie jaoks on oluline kohalik ja värske tooraine ning naeratavad näod!

Vihula Mõisa restoran Lahemaa Rahvuspargis on üks ilusamatest restoranidest Eestis. Asudes mõisa peamaja teisel korrusel, avaneb imeilus vaade mõisakompleksile. Restorani peasaalis pakume a la carte ja 5-käigulist menüüd. Pererestorani alal leidub head-paremat ka pere pisematele.

Menüüdes on põhirõhku pandud kohalikule Eesti köögile ning mitmed meie retseptid on pärit mõisa vanast kokaraamatust. Lisaks on inspiratsiooni ammutatud ka Euroopa loodeosast ja Skandinaaviast. Oluliseks eripäraks on võimalikult looduslähedane ja kohalik toit, mis suuresti pärineb mõisa oma aiast ja naabertaludest. 

Viinistu rannarestoran asub endise Kirovi kalatehase territooriumil, kus nüüd lisaks imelistele roogadele saab nautida ka Viinistu kunstisadama elu ja ilu. Eri aastaaegadel on meie menüüs maitseid igast maailma otsast, unustamata rannarahva tarkust võluda kalast välja just see ehedaim mekk. Menüüs on valdavalt kalatoidud, kuid ka lihaarmastajad ei jää nälga.

Imeline panoraamvaade merele ja Viinistu kunstisadamale sobitub rannarestorani menüüga kui valatult. Selgetel päevadel näed restorani terrassilt ka Mohni saart. 

Ettetellitud gruppidele oleme avatud iga päev!

Viitna Kõrtsihoone on omataoliste seas üks vanemaid Eestis säilinud samalaadsetest kõrtsidest.

Maja vasakus tiivas oli kaks nn. sakstekambrit ja tall, täna asub seal bistroo, mis on avatud aastaringselt ning mahutab 45 in. Samuti asub seal Eesti käsitöö ja meenete müügilett. 

Parempoolsest tiivast pääseb Rahvuskõrtsi, mis on avatud aprillist kuni oktoobri lõpuni. Menüüst leiad ka Eesti rahvustoite. Kõrts mahutab 120 in/ matsikamber 40 in.

Väljas asub rookatusega grilltare, kus pakutakse maitsvat Viitna kebabi.

Viitna kõrtsihoone on suurim puukõrts Eestis.