Elame paepealsel rannamaal, kus paas on näha ja käega katsuda. Sisemaa pool katab seda kiht ning paas on nähtav kruusana ja tuntav mineraalidena. Jõed ja ojad, mis voolavad paepealsetelt mere suunas, kannavad mineraale merre, kus ka mere-elustik sellest osa saab. Meie põhjavesi säilib karbonaatsete kivimite rüpes. Nii toituvad paemineraalidest otseselt või kaudselt kõik meie taimed ja loomad. Tulge ja proovige meie kohalikku toitu – peaepealseid maitseid!
Toidumärgis
Põhja-Eesti kohalik toit on piirkonna toiduettevõtjate poolt kasvatatav, töödeldav ja pakutav toit. Põhja-Eesti kohaliku toidumärgise arenduses osalevad 2020. aasta seisuga Kuusalu, Tapa, Kadrina, Järva, Anija, Raasiku, Kose, Väike-Maarja, Haljala, Rakvere, Vinni, Viru-Nigula, Rae, Viimsi ja Jõelähtme vald ning Loksa ja Kunda linn ehk MTÜ Arenduskoja, MTÜ Ida-Harju Koostöökoda, MTÜ PAIK, MTÜ Partnerid ja MTÜ Põhja-Harju Koostöökogu Leader piirkonnad.
Põhja-Eesti toiduvõrgustiku märtsi tegemised!
Põhja-Eesti toiduvõrgustiku veebruari tegemistest!
Põhja-Eesti toiduvõrgustiku 2023. aasta tegemistest!
Lahemaa Turismiühingu liikmetest toitlustajad leiad siit.
